DOLCI
Crema bavarese al pistacchio, gelèe di lamponi, pan di spagna bagnato al maraschino su base di frolla al cacao.
Mousse al cioccolato al latte, nocciole caramellate su base di crumble salato, copertura di cioccolato al latte e granella di nocciole.
Mousse alla fragola, cremoso alla vaniglia con perline croccanti al cioccolato al latte su base croccante di cioccolato bianco.
Mousse al cioccolato fondente con cacao fino da aroma origine colombia, cremoso alle nocciole con perline croccanti di cioccolato al latte su base di frolla sablèe.
Mousse al cocco, cremoso al mango e passione fruit su base di frolla sablèe.
Mousse al cioccolato fondente, mousse al cioccolato al latte, mouosse al cioccolato bianco su base di frolla al cacao.
Bavarese al caffè, cremoso al caramello, arachidi salati, su base croccante di cioccolato al latte, coperura di cioccolato bianco.
Biscotto alla nocciola farcito con crema al gusto di cocco e crema alla nocciola, decorato con cocco rapé.
Pasta sfoglia farcita con crema pasticcera.
Crama al mascarpone e savoiardi al caffè.
Bignè con crema al gusto vaniglia e ricoperti con crema al cioccolato.
Soufflé con cuore di cioccolato liquido.
Soufflé al cioccolato con cuore al pistacchio liquido.
Crema catalana con zucchero caramellato.
Gelato semifreddo al torroncino decorato con granella di nocciole pralinate.
Gelato allo zabaione e gelato al cioccolato, decorato con granella di nocciole e cacao.
Gelato allo zabaione e gelato al cioccolato, decorato con granella di nocciole e cacao.
Gelato semifreddo allo zabaione con cuore di gelato al caffè, decorato con granella di meringa.
Gelato semifreddo allo zabaione con cuore di gelato al caffè, decorato con granella di meringa.
Gelato al gusto fragola.
Gelato al gusto vaniglia.
Gelato al gusto cioccolato.
Da scelta 3 gusti: crema, limone, fragola, cioccolato, pistacchio. 3pz
Da scelta 3 gusti: cocco, cioccolato, mango, tè verde. 3pz
Sorbetto al limone analcolico.